বিবিকিউ দ্য গার্ডেন

আপনি কিভাবে একটি গ্রিল পরিষ্কার করবেন? 1. চুলা পরিষ্কার করুন:

গ্রিলগুলি পরিষ্কার করতে, আপনি দুবার ব্রাশ করার জন্য একটি দীর্ঘ হ্যান্ডেল সহ একটি শক্ত তারের ব্রাশ ব্যবহার করতে পারেন: একবার গ্রিলগুলি আগে থেকে গরম করার পরে, আপনি গ্রিলগুলিতে খাবার রাখার আগে (এটি গ্রিলগুলিকে জীবাণুমুক্ত করে এবং গ্রিলগুলিতে থাকা খাবারের অবশিষ্টাংশগুলিকে আলগা করে) এবং আবার grills শেষে যখন grills এখনও উষ্ণ হয়. অনেক তারের ব্রাশের অন্য প্রান্তে একটি স্ক্র্যাপার থাকে যা একগুঁয়ে খাবারের স্ক্র্যাপগুলি সরাতে ব্যবহার করা যেতে পারে। মনে রাখবেন, ওভেন প্রিহিট করার পর, পরিষ্কার করার সময় তাপ আপনার হাতকে গরম করবে, তাই মোটা গ্লাভস পরুন।

2. বেকিং নেট গ্রীস করুন:

গ্রিলের সাথে খাবার না লেগে থাকার রহস্য হল গ্রিল নেটকে গ্রীস করা (একটি ভাল তেলযুক্ত গ্রিল নেট একটি ভাল গ্রিল তৈরি করে)। গ্রিল নেট গ্রীস করার তিনটি উপায় আছে:

এক, তেল বা ন্যাকড়া তেলে ভিজিয়ে, এই প্রক্রিয়াটি আসলে গ্রিলের শেষ পরিষ্কারের কাজটি করতে হয়। আপনি যদি একটি বড় শিল্প ওভেন ব্যবহার করেন, তবে একটি পরিষ্কার তোয়ালে বা স্নানের তোয়ালে কাঠির শেষের দিকে শক্তভাবে বেঁধে নিন এবং গ্রিল নেট গ্রীস করতে এটি ব্যবহার করুন। গ্রিল যথেষ্ট গরম হয় তা নিশ্চিত করুন। এটিকে ছোট ভাঁজ করুন, একটি খাবার ক্লিপে ধরে রাখুন এবং একটি পাত্রে তেলে ডুবিয়ে রাখুন। একটি তেলযুক্ত শীট দিয়ে বেকিং জালটি মুছুন, প্রক্রিয়াতে জাল থেকে কোনও অবশিষ্টাংশ অপসারণ করুন।

2. বেকন বা চর্বি টুকরা সঙ্গে গ্রীস. এই পদ্ধতিটি খাবারে অন্য স্বাদ যোগ করে এবং এটি পেশাদার দেখায়। এছাড়াও একে অপরের মুখোমুখি বেকন বা চর্বিযুক্ত গরুর মাংসের টুকরো সহ একটি খাদ্য ক্লিপ ব্যবহার করুন। শান্ত উপায়.

তিন, বা তেল স্প্রে করার জন্য একটি তেল ইনজেক্টর ব্যবহার করুন, যা দ্রুততম উপায়। কিন্তু ইনজেক্টর দিয়ে, আপনি তাপ থেকে গ্রিল নেট অপসারণ করুন। মাছ, মুরগির স্তন, স্টেকস এবং অন্যান্য খাবার যা শক্ত হয়ে যায় তা গ্রিল করার সময়, নিশ্চিত করুন যে আপনি গ্রিল নেট বেস্ট করেছেন। এমন খাবার গ্রিল করার সময় যেখানে স্বাভাবিকভাবেই চর্বি বেশি থাকে (যেমন পাঁজর এবং ভুট্টা), আপনি ঐচ্ছিকভাবে গ্রিল নেট বেস্ট করতে পারেন।

3. ধুলো সংগ্রাহক পরিষ্কার করা:

ধুলো সংগ্রাহক হল একটি গভীর পাত্রের মতো আকৃতির একটি ধাতব পাত্র, যা অনেক কার্বন ওভেনে পাওয়া যায়। এটি গ্রিলের ফায়ার বক্সের নিচে অবস্থিত এবং কাঠকয়লা পোড়ার পর ছাই ধরতে ব্যবহৃত হয়। পরিষ্কার করার সময়, বায়ুচলাচল গর্ত বারবার খোলা হয় এবং বেশ কয়েকবার বন্ধ করা হয়, যাতে ছাই ধুলো সংগ্রাহকের মধ্যে পড়ে। ধুলো সংগ্রাহক পূর্ণ হলে, ওভেনের নিচ থেকে তাকে সরান এবং ভিতরে ছাই ডাম্প করুন। দ্রষ্টব্য: প্লাস্টিক বা কাগজের ব্যাগে গরম ছাই ঢালবেন না। আপনি তাদের ডাম্প করার সময় ছাই সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয় তা নিশ্চিত করুন। আমি সাধারণত পরের দিন পর্যন্ত অপেক্ষা করি। শেষ জিনিসটি আপনাকে যা করতে হবে তা হল গরম ছাই এবং অন্যান্য দাহ্য বর্জ্যকে কেন্দ্রীভূত নিষ্পত্তিতে একসাথে রাখা।

4. ড্রিপ প্যান পরিষ্কার করুন:

আপনি যখন মুরগি এবং হাঁস বা শুয়োরের পা এবং কাঁধ গ্রিল করেন, তখন প্রচুর তেল বেরিয়ে যায়। আপনি যদি ওভেন সেট আপ করে থাকেন এবং খাবারের নীচে তেলের প্যানটি রাখেন তবে বারবিকিউ শেষে এটি পূর্ণ হয়ে যাবে। তেল ঢালার আগে, ওভেন এবং ড্রিপ প্যান সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন (এতে কয়েক ঘন্টা সময় লাগতে পারে), তারপর গ্রিল জালটি সরিয়ে ফেলুন, সাবধানে প্যানটি সরিয়ে ফেলুন এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত সরঞ্জামে তেলটি ঢেলে দিন।

পণ্যের বর্ণনা

কোম্পানির প্রোফাইল

গরম ট্যাগ: bbq বাগান, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কারখানা, পাইকারি, উদ্ধৃতি