চারকোল গ্রিল

চারকোল গ্রিলগুলি জ্বালানী হিসাবে কাঠকয়লা ব্লক বা প্রাকৃতিক গলদা কাঠকয়লা ব্যবহার করে। যখন পোড়ানো হয়, কাঠকয়লা অঙ্গারে পরিণত হবে এবং খাবার রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় তাপ নির্গত করবে।

বারবিকিউ উত্সাহীরা গ্রিলিংয়ের জন্য কোন কাঠকয়লা সেরা তা নিয়ে তর্ক করছেন। কাঠকয়লা ব্রিকেটের ব্যবহারকারীরা ব্রিকেট দ্বারা মূর্ত আকার, জ্বলনের হার, তাপ উৎপাদন এবং গুণমানের অভিন্নতার উপর জোর দেন। খাঁটি প্রাকৃতিক ব্লক কাঠকয়লার ব্যবহারকারীরা এর সূক্ষ্ম ধোঁয়াটে সুগন্ধ, উচ্চ তাপ উত্পাদন এবং বাইন্ডার এবং ফিলারের উপর জোর দেয় যা সাধারণত ব্রিকেটগুলিতে পাওয়া যায় না।

বিভিন্ন চারকোল গ্রিল কনফিগারেশন আছে. গ্রিলগুলি বর্গাকার, গোলাকার বা আয়তক্ষেত্রাকার হতে পারে, কিছুতে ঢাকনা থাকে, অন্যদের থাকে না এবং তাদের তাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য বায়ুচলাচল ব্যবস্থা থাকতে পারে বা নাও থাকতে পারে।