গ্রিল Bbq চারকোল

বারবিকিউ কাঠকয়লা বা বাঁশ কাঠকয়লা ভাল?

কাঠকয়লা দ্রুত জ্বলে, এবং ভাল কাঠকয়লা একটি অনন্য কার্বন স্বাদের সাথে খাবার রান্না করে। কিন্তু দহনের সময়কাল কম, এবং ছাই উড়তে খুব সহজ, নিকৃষ্ট কার্বন ক্র্যাক করা এবং ভাজাও খুব সহজ, এবং খাবারে কার্বন স্পর্শ করা খুবই অস্বাস্থ্যকর।

বাঁশের কাঠকয়লার ইগনিশন ধীর, আগুনের জন্য বিশেষ আগুনের প্রয়োজন, কাঠকয়লার তুলনায় চুল্লির তাপমাত্রা বেশি হবে। আগুন ভাল না হলে, চুলার তাপমাত্রা অসমান, এবং খাবার পোড়া সহজ। বাঁশের কাঠকয়লা দিয়ে গ্রিলড ফিশ, গ্রিলড চিকেন ইত্যাদি ভালো হবে, সাধারণত বারবিকিউ কাবাব, গ্রিল করা সবজি এবং অন্যান্য কাঠকয়লাই যথেষ্ট।

কাঠকয়লা বারবিকিউ এর সুবিধা:

1, উচ্চ তাপমাত্রা, রোস্ট স্টেক এবং অন্যান্য মাংসের জন্য উপযুক্ত।

2, শুকনো, বাষ্প করা সহজ নয়, বেকড খাবারের স্বাদ বিশুদ্ধ, পূর্ণ গন্ধ।

3, ধূমপানের জন্য উপযুক্ত, গার্হস্থ্য ভোক্তারা ধূমপানের সাথে সামান্য অপরিচিত, অর্থাৎ, বারবিকিউ ব্যবহার করার সময়, ফলের কাঠ বা ওয়াইন ব্যারেল কাঠ, কম তাপমাত্রা, দীর্ঘ সময় রোস্ট মাংস, যাতে রোস্ট মাংস একটি ধোঁয়াটে নান্দনিক, কিন্তু সামান্য ফল বা ওয়াইন সুবাস।

গরম ট্যাগ: গ্রিল bbq কাঠকয়লা, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কারখানা, পাইকারি, উদ্ধৃতি