কর্টেন ইস্পাত আধুনিক BBQ

আবহাওয়া প্রতিরোধের নীতি

ওয়েদারিং স্টিলের জারা প্রতিরোধের প্রক্রিয়াটি তার পৃষ্ঠে তৈরি হওয়া ঘন অক্সাইড স্তর থেকে উদ্ভূত হয়। প্রাকৃতিক জলবায়ু পরিস্থিতিতে, ইস্পাতের মিশ্রণকারী উপাদান (তামা, ক্রোমিয়াম, নিকেল, ইত্যাদি) মরিচা স্তর এবং স্তরের মধ্যে প্রায় 50-100 μm পুরু একটি ঘন অক্সাইড ফিল্ম গঠনে উৎসাহিত করে। এই ফিল্মটি বায়ুমণ্ডলীয় অক্সিজেন এবং জলের আরও অনুপ্রবেশকে বাধা দেয়, এইভাবে ক্ষয়ের অগ্রগতি মন্থর করে।

1. প্রথম ব্যবহার - সিজনিং এবং কন্ডিশনার

ওয়েদারিং স্টিলের বেকিং প্যানগুলির সর্বোত্তম কার্যক্ষমতা অর্জনের জন্য প্রথম ব্যবহারের আগে একটি সিজনিং প্রক্রিয়া প্রয়োজন:

ধাপ 1: কম তাপে প্রিহিটিং: তাপের বিকৃতি রোধ করতে তাপের উৎস যোগ করার পর প্রথম 25 মিনিটের জন্য কম তাপ বজায় রাখুন।

ধাপ 2: অয়েলিং এবং কন্ডিশনিং: আগে থেকে গরম করার পরে, বেকিং প্যানের পৃষ্ঠে সমানভাবে উদ্ভিজ্জ তেল প্রয়োগ করুন, তেলটিকে প্যানে "বার্ন" হতে দেয়। এটি একটি উচ্চ স্মোক পয়েন্ট উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়।

ধাপ 3: সেটিং: 1-2টি ব্যবহারের পরে, বেকিং প্যান তার সর্বোত্তম কার্যক্ষমতায় পৌঁছে যাবে, প্রাকৃতিকভাবে একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠ তৈরি করবে।

2. দৈনিক পরিস্কার করা

অত্যধিক পরিষ্কারের প্রয়োজন নেই: ওয়েদারিং স্টিলের গ্রিলগুলি স্টেইনলেস স্টিলের গ্রিলগুলির মতো ঘন ঘন পরিষ্কারের প্রয়োজন হয় না। রান্নার তেল এবং খাবারের অবশিষ্টাংশ ব্যবহারের পরে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে আগুনে স্ক্র্যাপ করা যেতে পারে।

সহজ মোছা: যদি পরিষ্কার করা প্রয়োজন হয়, তাহলে পরবর্তী ব্যবহারের আগে কেবল একটি ভেজা কাপড় দিয়ে বেকিং প্যানের পৃষ্ঠটি মুছুন।

ডিটারজেন্ট এড়িয়ে চলুন: ডিশ সাবানের মতো ডিটারজেন্ট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ সেগুলি সিজনিং প্রক্রিয়ার সময় তৈরি তেল ফিল্মের ক্ষতি করতে পারে।

গরম ট্যাগ: কর্টেন ইস্পাত আধুনিক bbq, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কারখানা, পাইকারি, উদ্ধৃতি, মূল্য, স্টকে