Bbq চারকোল ধূমপায়ী

চারকোল গ্রিল টিপস: মাংস ভাজা জন্য ছয় টিপস

মনে করবেন না যে মাংস ভাজা শুধুমাত্র মাংস কয়েকবার উল্টানো এবং কিছু সস রাখা ব্যাপার। আসলে চেষ্টা এক নয়, রোস্টের স্বাদও এক নয়। আপনি যদি আমাকে বিশ্বাস না করেন তবে রোস্টটি সুস্বাদু কিনা তা নিশ্চিত করতে আপনি নিম্নলিখিত টিপসগুলি চেষ্টা করতে পারেন!

1, আপনি যদি বাড়িতে বাড়িতে বারবিকিউ করতে যাচ্ছেন, তাহলে কাঠকয়লার আগুনের পছন্দটি প্রথম গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। কার্বন আগুন সস্তা হতে হবে না চয়ন করুন, কিছু নিকৃষ্ট কার্বন আগুন যথেষ্ট নয়, বা এমনকি সব জ্বলে না; খাদ্য দূষণ পোড়ানোর পর প্রচুর ধোঁয়াও রয়েছে। কার্বন আগুনের ভাল মানের সাধারণত আরও ঝরঝরে হয়, গুণমানটিও ভারী হয়, এই জাতীয় কার্বন আগুন দীর্ঘ সময়ের জন্য জ্বলতে থাকে এবং আগুন খুব ভাল হয়। কাঠকয়লা ভাজা খাবারের বিশেষ স্বাদ উচ্চ তাপমাত্রায় কাঠকয়লা গ্রিল করা খাবারের সুগন্ধ থেকে আসে, তাই একটি ভাল কাঠকয়লা বেছে নেওয়াই সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার ভিত্তি।

2, খাবার গ্রিল করার আগে, কাঠকয়লা গ্রিলের সাথে খাবার আটকে যাওয়ার জন্য তেলের একটি স্তর দিয়ে গ্রিল ব্রাশ করুন। গ্রিল থেকে কোনো অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে একটি লোহার ব্রাশ ব্যবহার করুন এবং এটি পরিষ্কার রাখুন যাতে এটি খাবারের স্বাদকে প্রভাবিত না করে। যখন খাবার গ্রিলের উপর আসে, উদ্বিগ্ন লোকেরা জ্বলে যাওয়ার ভয়ে এটিকে উল্টে দেয়। প্রকৃতপক্ষে, এটি রোস্টিং সময়কে দীর্ঘায়িত করে, প্রোটিনকে ধ্বংস করে এবং মাংসকে শক্ত করে তোলে। বেকড খাবার বাঁকানোর সময়, খাবার সহজে পরিণত করার আগে অবশ্যই একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে গরম করতে হবে। যদি বাঁক নেওয়ার পরে, খাবারের কিছু অংশ গ্রিডে আটকে থাকে, যা ইঙ্গিত করে যে প্রোটিন পুরোপুরি উত্তপ্ত হয়নি, শক্ত টান কেবল প্রোটিন ফাইবারকে ছিঁড়ে ফেলবে, যদি মাছের খোসা ছাড়ানোর ঘটনা তৈরি হয়।

 

তাপমাত্রা ডায়াল পরিসীমা	50 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে 400 ডিগ্রি সে
আকার	স্টিল প্লেট: 29.5" ব্যাস ফায়ার বোল: 21.75" ব্যাস গ্রিল: 13.75" ব্যাস
ওজন	30 কেজি
অগ্রজ সময়	15-30 দিন, পরিমাণের উপর নির্ভর করে

 

গরম ট্যাগ: bbq কাঠকয়লা ধূমপায়ী, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কারখানা, পাইকারি, উদ্ধৃতি